〉產學成果
〉餐旅創業管理研究
- 課程代碼/開課名稱
- G576124782 餐旅創業管理研究
- 開課學院/系所名稱
- 民生學院-餐旅管理學系
- 職員代碼/開課老師
- 003542 林希軒
- 開課學期
- 1092
- 廠商名稱
- 濬品食品有限公司
- 業師名稱
- 廖心蘭
- 修課人數
- 4
- 成果說明
- 課程內容主要分成三部分：第一部分為教師的教學，針對創業的意涵及工具的介紹，透過案例討論讓同學認識創業程序及工具的應用，掌握趨勢同時找出機會點；第二部分為業師的分享，業師介紹其創業歷程及相關專業技能，讓同學認識其創業場域的問題與挑戰；第三部分則是同學分組與業師媒合，每組同學有8小時時間與業師共處，認識業師的日常及討論現階段的議題與挑戰，業師則會提出一個問題請小組提出解決方案。
- 成果報告
- 餐旅創業管理研究成果報告
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