課程代碼/開課名稱

D570323309 結合「產學」及「專案」之創新餐旅創業課程

開課學院/系所名稱

民生學院-餐旅管理學系

職員代碼/開課老師

003542 林希軒

開課學期

1072

成果說明

1.課程規劃並落實讓同學學習面對問題，訓練批判性的思考能力。 2.透過與餐旅創業家的合作進行共教共學，讓學生參與業師的實際營運及專案，讓同學認識創新創業，並能有效學習。 3.提供給學生多元的學習方式，不僅提升學生個人相關知識，亦訓練學生思考、尋找問題並解決之的能力。