課程代碼/開課名稱

D850301887B 食品加工實驗

開課學院/系所名稱

民生學院-食品科學系

職員代碼/開課老師

072500 高彩華

開課學期

111-2

成果說明

食品加工實驗助教的工作主要是每周協助課程進行及課後問題諮詢，助課程中主要需與同學說明儀器使用方式，而課後諮詢則是讓同學對於原理上有不懂或是操作相關的疑難雜症都可以詢問。而在幫助同學解題時我主要會以之前上課的講義回答問題，若講義的資訊不夠時，我也會請同學多以老師提供的外部資源去查詢，希望能夠增進同學自我學習的能力。

成果報告

食品加工實驗成果報告