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〉＊強棒－2023第五屆景大盃JBAC飲品藝術挑戰賽
- 競賽名稱
- ＊強棒－2023第五屆景大盃JBAC飲品藝術挑戰賽
- 競賽目的
- 因三位擬參賽之同學皆已有全國校園盃比賽經驗，且已具備一定程度之專業拉花或手沖技巧，因此擬聘請具拉花比賽得名或評審經驗之業師進行一對一技術傳承指導，提供拉花構圖諮詢與分享比賽注意事項，期能透過專家之指導，讓同學能夠有突破性的專業成長。
- 競賽時間
- 2023-03-18
- 主辦單位
- 景文科技大學觀餐學院餐飲管理系
- 競賽地點
- 景文科技大學
- 競賽類型
- 全國
- 競賽參與人數
- 3
- 獲獎項目
- 大專組咖啡拉花佳作、大專組咖啡杯測佳作、大專組咖啡手沖佳作
- 獲獎人
- 陳亮維、陳欣妤、簡秉義
- 獲獎人之系所
- 輔仁大學餐旅管理學系
- 成果說明
- 輔仁大學餐旅管理學系陳亮維同學獲得咖啡杯測及手沖佳作、陳欣妤同學及簡秉義同學獲得咖啡拉花佳作的殊榮。此競賽為個人賽，一對一的比賽，三位同學都透過不斷的練習，不斷的去克服怯場的心情，即使因為緊張導致失誤，也努力的調整情緒及狀態去發揮自己最強大的力量，因為此競賽使同學對咖啡拉花、手沖的進步都大幅提升。
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