課程代碼/開課名稱
D860301353 生命期營養
開課學院/系所名稱
民生學院-營養科學系
職員代碼/開課老師
031765 駱菲莉
開課學期
106-1
修課人數
74
成果說明
本課程的進行方式將採取問題導向學習、自主學習、專題實作的方式為主體,由教師與教學助理在學生輔導學生準備專題實作的過程中,協助學理的解說、問題思辨與判斷、專題實作的規劃與準備。學生將依據生命期分為: 孕婦、哺乳婦女、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡期兒童、青少年、成年男性、成年女性、更年期男女性、老年人等十組。各組完成一個有關針對該生命期對象進行營養保健教育宣導的壁報與一日三餐的餐食設計,呈現於健康促進教學博覽會中。
成果報告
生命期營養成果報告

成果介紹

學生於課堂中試做依生命期設計的餐點

學生於課堂中試做依生命期設計的餐點

學生利用海報介紹10個不同性別、年齡的生命期所需營養

學生利用海報介紹10個不同性別、年齡的生命期所需營養

向參觀民眾介紹生命期所需的營養

向參觀民眾介紹生命期所需的營養

學生設計餐點展示

學生設計餐點展示

成果報告:生命期營養成果報告

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